Déclaration de protection des données Déclaration de protection des données / Mon Progresso
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1. Aperçu de la protection des données

1.1 Remarques générales

Les informations suivantes donnent un aperçu de ce qui se passe avec vos données personnelles lorsque vous visitez ce site web. Les données personnelles sont toutes les données qui permettent de vous identifier personnellement. Vous trouverez des informations détaillées sur le thème de la protection des données dans notre déclaration de protection des données mentionnée sous ce texte.

1.2 Collecte de données sur ce site web

1.2.1 Qui est responsable de la collecte des données sur ce site de web?

Le traitement des données sur ce site web est effectué par le gérant du site web. Vous trouverez ses coordonnées dans la présente déclaration de protection des données.

1.2.2 Comment collectons-nous vos données?

Vos données sont, d'une part, collectées lorsque vous nous les communiquez. Il peut s'agir par exemple de données que vous saisissez dans un formulaire de contact. D'autres données sont automatiquement saisies par nos systèmes informatiques lors de la visite du site web. Il s'agit principalement de données techniques (par exemple, le navigateur web, le système d'exploitation ou l'heure de la consultation de la page). La saisie de ces données s'effectue automatiquement dès que vous accédez à notre site web.

1.2.3 Dans quel but utilisons-nous vos données?

Une partie des données est collectée afin de garantir une mise à disposition sans erreur du site web. D'autres données peuvent être utilisées pour analyser votre comportement d'utilisation.

1.2.4 Quels sont vos droits concernant vos données?

Vous avez à tout moment le droit d'obtenir gratuitement des renseignements sur l'origine, le destinataire et la finalité de vos données personnelles enregistrées. Vous avez également le droit de demander la rectification, le blocage ou l’effacement de ces données. Si vous avez donné votre consentement au traitement des données, vous pouvez à tout moment révoquer ce consentement pour l'avenir. Vous disposez également d'un droit à la restitution et à la transmission des données. Pour toute question à ce sujet ou pour toute autre question relative à la protection des données, vous pouvez nous contacter à tout moment.

2. Outils d’analyse et outils de prestataires tiers

Lorsque vous visitez notre site web, votre comportement d’utilisation peut faire l'objet d'une évaluation statistique. Cela se fait principalement à l'aide de programmes dits d'analyse. Vous trouverez des informations détaillées à ce sujet dans la déclaration de protection des données suivante.

2.1 Informations générales

2.1.1 Protection des données

Les opérateurs de ces pages prennent la protection de vos données personnelles très au sérieux. Nous traitons vos données personnelles de manière confidentielle et conformément aux dispositions légales en matière de protection des données ainsi qu'à la présente déclaration de protection des données.
Lorsque vous utilisez ce site web, différentes données personnelles sont collectées. Les données personnelles sont des données qui permettent de vous identifier personnellement. La présente déclaration de protection des données explique quelles données personnelles nous collectons et à quelles fins nous les utilisons. Elle explique également comment et dans quel but nous le faisons. Nous attirons votre attention sur le fait que la transmission de données sur Internet (par ex. lors de la communication par courriel) peut présenter des failles de sécurité. Une protection des données complète contre l'accès par des tiers n'est pas possible.

2.1.2 Remarques sur le service responsable

Le responsable du traitement des données sur ce site web est:

Hotel & Gastro formation Suisse
Eichistrasse 20
6353 Weggis
Téléphone: 041 392 77 77
E-Mail: info_at_hotelgastro.ch
Site web: https://www.hotelgastro.ch

2.1.3 Droits des personnes concernées

Vous avez le droit d'exercer à tout moment vos droits en matière de protection des données et d'obtenir des informations sur les données personnelles que nous traitons, de rectifier ou de compléter vos données personnelles, de révoquer à tout moment le consentement que vous avez donné pour le traitement de vos données personnelles et/ou de vous opposer au traitement de vos données personnelles ou d'exiger la suppression de vos données personnelles, dans la mesure où nous ne sommes pas tenus de conserver certaines de vos données personnelles en vertu des lois et réglementations en vigueur. Enfin, vous avez le droit, le cas échéant, de recevoir les données personnelles que vous nous avez fournies dans un format électronique courant ou de demander que ces données soient transmises à un autre responsable du traitement.
Veuillez noter que ces droits sont soumis à des exceptions. En particulier, nous pouvons être amenés à traiter et à stocker vos données personnelles afin d'exécuter un contrat avec vous, de protéger nos propres intérêts dignes de protection, tels que la constatation, l'exercice ou la défense de droits en justice, ou de respecter des obligations légales. Dans la mesure où la loi le permet, nous pouvons donc refuser vos demandes relatives à la protection des données, par exemple les demandes d'accès et de suppression, ou ne les satisfaire que de manière limitée.
Vous pouvez nous contacter à tout moment à ce sujet ou pour toute autre question relative à la protection des données. Pour le traitement de vos demandes, nous pouvons, à notre discrétion, exiger une preuve d'identité.

2.1.4 Durée de conversation

Nous ne traitons et n'enregistrons vos données personnelles qu'aussi longtemps que cela est nécessaire à l'exécution de nos obligations contractuelles et légales ou aux fins poursuivis par le traitement, et conformément aux délais de conservation légaux. Nous supprimons vos données personnelles dès qu'elles ne sont plus nécessaires et en tout cas après l'expiration du délai de conservation maximal prescrit par la loi.

2.1.5 Bases légales déterminantes

Le traitement des données peut se fonder sur le consentement. Le traitement peut ensuite servir à l'exécution de nos prestations et à la mise en œuvre de mesures contractuelles ainsi qu'à la réponse à des questions. En outre, le traitement peut se fonder sur notre intérêt légitime ou sur des obligations légales.

2.1.6 Sécurité des données

La sécurité de vos données personnelles est importante pour nous. Nous prenons des mesures techniques et organisationnelles appropriées afin de préserver la sécurité de vos données personnelles et de les protéger contre tout traitement non autorisé ou illicite et/ou contre toute perte, modification, divulgation ou accès involontaires. Cela comprend entre autres l'utilisation de procédés de cryptage reconnus (par ex. cryptage SSL). Nos mesures de sécurité sont améliorées en permanence en fonction de l'évolution technologique. L'accès à vos données personnelles n'est accordé qu'aux collaborateurs, prestataires de services ou partenaires de notre entreprise qui ont besoin de cet accès pour remplir un objectif commercial ou pour exercer leurs fonctions. Nous prenons également au sérieux la protection des données au sein de notre entreprise. Nos collaborateurs et les entreprises de services que nous avons mandatées sont tenus au secret et au respect des dispositions légales en matière de protection des données. En outre, nous ne leur accordons l'accès à vos données personnelles que dans la mesure où cela est nécessaire.

3. Collecte de données sur ce site web

3.1 Cookies

Ce site web utilise des cookies. Il s'agit de petits fichiers texte qui sont déposés et enregistrés sur votre ordinateur ou terminal mobile (ordinateur portable, tablette, smartphone ou autre) à l'aide du navigateur. Ils servent à rendre notre site web plus convivial et plus efficace dans son ensemble et à rendre votre visite sur notre site web aussi agréable que possible. Les cookies n'endommagent pas votre ordinateur ou terminal mobile. Ils ne peuvent pas exécuter de programmes ni contenir de virus. La plupart des cookies que nous utilisons sont des cookies de session. Ils sont automatiquement supprimés à la fin de votre visite. D'autres cookies restent enregistrés sur votre ordinateur ou terminal mobile jusqu'à ce que vous les supprimiez. Ces cookies nous permettent, à nous ou à nos entreprises partenaires (cookies de tiers), de reconnaître votre navigateur lors de votre prochaine visite. Vous pouvez configurer votre navigateur de manière à être informé de l'installation de cookies et à n'autoriser les cookies qu'au cas par cas, à exclure l'acceptation de cookies dans certains cas ou de manière générale, et à activer la suppression automatique des cookies à la fermeture du navigateur. En cas de désactivation des cookies, la fonctionnalité de ce site web peut être limitée.

3.2 Fichiers journaux du serveur

Le fournisseur de ce site web recueille et enregistre automatiquement des informations dans des fichiers journaux de serveur que le navigateur que vous utilisez nous transmet automatiquement. Il s'agit de:

  • type et version du navigateur
  • système d'exploitation utilisé
  • URL de référence
  • nom d'hôte de l'ordinateur qui accède au site
  • heure de la demande du serveur
  • adresse IP

Nous ne procédons pas à un regroupement de ces données avec d'autres sources de données. Nous nous réservons le droit de vérifier ces données ultérieurement si nous avons connaissance d'indices concrets d'une utilisation illégale.

3.3 Prise de contact

Si vous nous faites parvenir des demandes par le biais du formulaire de contact ou de l'adresse e-mail indiquée sur le site web, les données personnelles que vous nous transmettez sont transmises et enregistrées au destinataire prévu en interne pour le traitement de votre demande et l'exécution de celle-ci. Les données collectées dans le cas d'un formulaire de contact sont indiquées dans le formulaire correspondant. Nous ne transmettons pas ces données sans votre consentement.

3.4 Progresso Game

Lorsque vous jouez au Progresso Game par le biais de cette page, les données personnelles que vous avez communiquées sont enregistrées afin de pouvoir vous orienter par courriel sur la formation de base Progresso. Si vous ne le souhaitez pas, vous pouvez à tout moment vous désinscrire de la liste de diffusion concernée. Aucune donnée n’est traitée sans base juridique correspondante. Les données personnelles ne sont en aucun cas transmises à des tiers.

3.5 Informations destinées aux médias

Lorsque cela est nécessaire, l’Office de contrôle, par l’intermédiaire de son service de presse envoie des informations sur les cursus Progresso financés en partie par la CCNT à des groupes de presse et à leurs journalistes. À cet effet, le service de presse tient sa propre liste de diffusion électronique. Les destinataires qui ne souhaitent plus recevoir ces informations peuvent à tout moment se désinscrire de cette liste. La possibilité de se désinscrire est par ailleurs rappelée à chaque envoi.

3.6 Prestations payantes

Pour fournir des prestations payantes, nous demandons des données supplémentaires, comme par exemple les données de paiement, afin de pouvoir exécuter votre commande ou votre ordre. Nous conservons ces données dans nos systèmes jusqu'à l'expiration des délais de conservation légaux.

3.7 Transmission de données personnelles

En principe, nous ne transmettons pas vos données personnelles à des tiers. Elles peuvent toutefois être communiquées si nous l'estimons nécessaire pour respecter les lois et les prescriptions en vigueur, dans le cadre de procédures judiciaires, à la demande des tribunaux et des autorités compétents ou en vertu d'autres obligations légales, afin de protéger et de défendre nos droits ou notre propriété.
Pour fournir nos prestations, pour respecter les dispositions contractuelles ou légales ou pour les autres objectifs mentionnés dans la présente déclaration de protection des données, il peut être nécessaire que nous communiquions vos données personnelles aux catégories de destinataires suivantes :

  • prestataires de services (par ex. fournisseurs de services informatiques)
  • commerçants, fournisseurs, sous-traitants et autres partenaires commerciaux
  • clients
  • autorités, services administratifs ou tribunaux
  • les médias
  • le public, y compris les visiteurs des sites web et des médias sociaux
  • autres parties à des procédures juridiques potentielles ou effectives

Les destinataires peuvent se trouver à l’intérieur ou à l'étranger (n'importe où dans le monde). Vous devez notamment vous attendre à ce que vos données soient transmises dans tous les pays où Hotel & Gastro formation Suisse est représentée (actuellement uniquement en Suisse) ainsi que dans d'autres pays d'Europe et aux États-Unis, où se trouvent les prestataires de services que nous utilisons (comme Google LLC). Si nous transmettons des données personnelles dans un pays ne disposant pas d'une protection légale adéquate des données, nous veillons, comme le prévoit la loi, à assurer un niveau de protection approprié en recourant à des contrats adéquats (notamment sur la base des clauses contractuelles types de la Commission européenne) ou à d'autres garanties reconnues (p. ex. règles d’entreprise contraignantes, consentement au cas par cas).

4. Outils d’analyse et outils de tiers

4.1 Google Analytics

Ce site web utilise Google Analytics, un service d'analyse web fourni par Google LCC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA. Pour les utilisateurs qui ont leur résidence habituelle dans l'Espace économique européen ou en Suisse, le responsable de vos données est, selon Google, Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irlande. Google Analytics utilise des cookies et des technologies similaires qui sont stockés sur votre ordinateur ou terminal mobile et qui permettent d'analyser votre utilisation de ce site web. Ils permettent à Google d'analyser l'utilisation de notre site web. Les informations générées par ces cookies sur l'utilisation de nos pages (y compris votre adresse IP) sont généralement transmises à un serveur de Google aux États-Unis et y sont enregistrées. Google utilisera cette information dans le but d'évaluer votre utilisation du site, de compiler des rapports sur l'activité du site à notre intention et de fournir d'autres services relatifs à l'activité du site et à l'utilisation d'Internet. Le cas échéant, Google transmettra également ces informations à des tiers, dans la mesure où cela est prescrit par la loi ou si des tiers traitent ces données pour le compte de Google. Selon ses propres indications, Google n'associera en aucun cas votre adresse IP à d'autres données de Google.
Nous souhaitons attirer votre attention sur le fait que, pour améliorer la protection des données, notre site web utilise Google Analytics uniquement avec l'anonymisation IP activée. Les adresses IP ne sont donc traitées que sous forme abrégée.
Vous pouvez empêcher l'enregistrement des cookies en paramétrant votre logiciel de navigation en conséquence ; nous attirons toutefois votre attention sur le fait que, dans ce cas, vous ne pourrez peut-être pas utiliser toutes les fonctions de ce site web dans leur intégralité. Vous pouvez en outre empêcher la collecte des données ainsi que leur traitement par Google en téléchargeant et en installant le module complémentaire de navigateur disponible sous le lien suivant https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=fr Vous pouvez désactiver Google Analytics pour la publicité display et adapter les annonces du Réseau Display de Google en accédant aux paramètres des annonces : https://adssettings.google.de/anonymous?hl=fr. Vous trouverez de plus amples informations sur les conditions d'utilisation et la protection des données de Google Analytics sur les sites : https://marketingplatform.google.com/about/analytics/terms/fr/ et https://policies.google.com/privacy?hl=fr-HK&fg=1

4.2 Google Maps

Ce site web utilise Google Maps pour représenter visuellement des informations géographiques. Pour utiliser les fonctions de Google Maps, il est nécessaire d'enregistrer votre adresse IP. Ces informations sont généralement transmises à un serveur de Google aux Etats-Unis et y sont enregistrées. Le fournisseur de ce site n’exerce aucune influence sur cette transmission de données. Si vous ne souhaitez pas que Google collecte, traite ou utilise des données vous concernant via ce site web, vous pouvez désactiver JavaScript dans les paramètres de votre navigateur. Dans ce cas, vous ne pourrez toutefois pas utiliser l'affichage de la carte.
Vous trouverez de plus amples informations sur les conditions d'utilisation et la protection des données de Google Maps sur https://www.google.com/intl/fr_fr/help/terms_maps/ ou sur https://policies.google.com/privacy?hl=fr-HK&fg=1.

4.3 Google Tag Manager

Notre site web utilise le Google Tag Manager, un service de Google Ireland Limited (ci-après «Google»). Le Google Tag Manager est une solution qui nous permet de gérer des balises de site web sans avoir à intervenir directement dans le code source. Le Google Tag Manager permet d’insérer différents codes de suivi, qui servent par exemple à analyser l’utilisation du site web ou à diffuser des publicités. Ces balises peuvent collecter des informations et les transmettre à des tiers. Veuillez noter que le Google Tag Manager lui-même ne collecte pas de données à caractère personnel. Toutefois, le traitement des données est effectué par les balises intégrées. Nous n’avons aucune influence directe sur les données collectées par ces balises. L’utilisation du Google Tag Manager se fonde sur notre intérêt justifié à l’optimisation de notre site Internet et de nos activités marketing. Vous pouvez désactiver l’utilisation des cookies et la collecte de données par le Google Tag Manager dans les paramètres de votre navigateur ou installer des modules complémentaires appropriés si vous avez des inquiétudes concernant la collecte de données. Pour plus d’informations sur la manière dont Google traite les données, consultez les Règles de confidentialité de Google à l’adresse suivante: https://policies.google.com/privacy?hl=fr.

4.4 LinkedIn Insight Tag

Nous utilisons sur notre site le LinkedIn Insight Tag, un outil d’analyse de la société LinkedIn Ireland Unlimited Company (ci-après «LinkedIn»). Le LinkedIn Insight Tag nous permet de collecter des informations statistiques sur l’utilisation de notre site Internet et d’analyser l’efficacité de nos campagnes sur LinkedIn. Il s’agit d’un fragment de code JavaScript grâce auquel nous pouvons suivre certaines actions sur notre site des visiteurs arrivés par le biais de LinkedIn: pages consultées, conversions, etc. Les données collectées au moyen du LinkedIn Insight Tag sont enregistrées sous forme pseudonymisée, sans possibilité d’identifier directement les personnes auxquelles elles se réfèrent. Les adresses IP sont anonymisées. Le traitement des données collectées par le LinkedIn Insight Tag se fait sur la base de notre intérêt justifié à l’amélioration de notre site Internet et de nos activités marketing. Vous pouvez vous opposer à l’utilisation du LinkedIn Insight Tag en paramétrant votre compte LinkedIn en ce sens ou en quittant notre site.

4.5 YouTube

Ce site web utilise des plugins du site YouTube exploité par Google. L'exploitant de ces pages est Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA. Si vous résidez habituellement dans l'Espace économique européen ou en Suisse, Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irlande, est le responsable de vos données.
Lorsque vous visitez l'une de nos pages dotées d'un plug-in YouTube, une connexion est établie avec les serveurs de YouTube. Le serveur YouTube est alors informé de la page que vous avez visitée. Cette information (y compris votre adresse IP) peut être transmise à un serveur de Google aux États-Unis et y être enregistrée. Si vous êtes simultanément connecté à votre compte YouTube, vous permettez à YouTube d'associer votre comportement de navigation directement à votre profil personnel. Vous pouvez empêcher cela en vous déconnectant de votre compte YouTube. Vous trouverez de plus amples informations sur le traitement des données des utilisateurs dans la déclaration de confidentialité de Google : https://policies.google.com/privacy?hl=fr-HK&fg=1.

4.6 Google Web Fonts

Ce site web utilise des polices de caractères appelées Web Fonts, mises à disposition par Google, pour une représentation uniforme des polices de caractères. Lorsque vous consultez une page, votre navigateur charge les Web Fonts nécessaires dans le cache de votre navigateur afin d'afficher correctement les textes et les polices. Pour ce faire, le navigateur que vous utilisez doit se connecter aux serveurs de Google. Google est ainsi informé que ce site web a été consulté via votre adresse IP. Si votre navigateur ne prend pas en charge les polices Web, une police standard est utilisée par votre ordinateur.
Vous trouverez de plus amples informations sur Google Web Fonts à l'adresse suivante : https://developers.google.com/fonts/faq?hl=fr et dans la déclaration de confidentialité de Google : https://policies.google.com/privacy?hl=fr-HK&fg=1.

5. Médias sociaux Les réseaux sociaux

En plus de ce site web, nous sommes également présents dans divers médias sociaux, auxquels vous pouvez accéder via les boutons correspondants de notre site web. Si vous visitez une telle présence, des données personnelles peuvent être transmises au fournisseur du réseau social. Nous attirons votre attention sur le fait que, dans ce cas, les données des utilisateurs sont également transmises à un serveur situé dans un pays tiers et peuvent donc être traitées en dehors de la Suisse ou de l'Union européenne.
En outre, les données des utilisateurs au sein des réseaux sociaux sont généralement traitées à des fins d'études de marché et de publicité. À ces fins, des cookies sont généralement stockés sur les ordinateurs des utilisateurs, dans lesquels le comportement d'utilisation et les intérêts des utilisateurs sont enregistrés. Les données peuvent également être enregistrées dans les profils d'utilisation indépendamment des appareils utilisés par les utilisateurs (en particulier lorsque les utilisateurs sont membres des plateformes respectives et qu'ils sont connectés à celles-ci).
Pour une présentation détaillée des formes de traitement respectives et des possibilités d'opposition (opt-out), nous renvoyons aux déclarations de protection des données et aux indications des exploitants des réseaux respectifs.
Nous attirons également l'attention sur le fait que les demandes de renseignements et l'exercice des droits des personnes concernées peuvent être exercés le plus efficacement auprès des fournisseurs. Seuls les fournisseurs ont accès aux données des utilisateurs et peuvent prendre directement les mesures qui s'imposent et fournir des informations. Si vous avez néanmoins besoin d'aide, vous pouvez vous adresser à nous.
Nous tenons également à souligner que notre site Web contient d'autres liens vers des sites Web externes de tiers, ce qui signifie que nous n'avons aucune influence sur le traitement des données de ces sites.

6. Modifications de la déclaration de confidentialité

Nous pouvons modifier la présente déclaration de protection des données à tout moment et sans préavis. La version publiée sur notre site web fait foi.